CorJiacoBauo:
Ha o6m.eM co6pamm pa60THmcoB
IlpoTOKOJI N2 I
Or 3 I asrycrn 2023

YTBepQeuo:
3ase.zzyioIIJ.Hif
Mli,[{OY «,[{eTcKHii: ca.n; N2 I 4»
IlpHKa3 N2 45/04-04 OT 31.08.2023r

IlOJIOJKEHBE

06 3.Z.MHHHCTpaTHBHOM KOHTpOJie opraHH38QHH H Ka11eCTBa
B Ml>,l.t;OY «,lJ;eTCKHH ca.z. .N'! 14»

DHTaHHH

1. Oomue noJio*'.eeu11
I.I. Hacro~ee Ilono>KeHHe pa3pa6oTaHo B cooTBeTCTBHH c 3aKOHOM P «06 o6pa3oBaHHH»,
IlHcLMOM MHHHCTepcTBa o6pa3oBaHIDI P OT 10.09.1999r. N2 22-06-874 «06 o6ecneqeaHH
HHCIIeKUHOHHO- KOHTpoJILHOH .neneJILHOCTH, OT 07.02.2001r. .N'2 22-06-I47 «0 co.nep:>KaHHH
H npaBOBOM o6ecneqeHHH ,ZJ;OJl)KHOCTHOro KOHTpOIDI pyKOBO,nHTeJieii o6pa30BaTeJILHLIX
yqpeJK,ZJ;eHHH «, Cau11rnpao-3nH,neMHOJiornqecKHMH npasHJiaMH H aopMaMH CauilHH
2.3./2.4 •.3590-20 « Cau11-rapao- 3nH,neMHonornqecme Tpe6oBaHIDI K opraHH33.QHH
o6m.ecTBeHHoro IIHTaHIDI aaceneHIDI».
1.2. Ilono>KeHHe onpe,neIDieT co.nep:>KaHHe H nopg,noK npose.neuIDI a.n;MHHHCTpaTHBHoro
KOHTpOIDI oprauH33.QHH H KaqeCTBa nHTaHIDI B MyuHUHilaJILHOM 610,n:>KeTHOM .nomKOJILHOM
o6pa3oBareJILHOM yqpeQeHHH «,[{eTCKHH ca.n N2I4 «JlacTotIKa>> ():(anee ,[{OY).
I .3. KOHTpoJIL opraHH3~HH H KaqeCTBa IlHTaHIDI B ,[{OY npe.nycMaTpHBaeT npose,neHHe
qneHaMH a.n;MHHHCTp~HH ,[{OY Ha6JllO,ZJ;eHHH, o6cne,nOBaHHH, ocym.ecTBJllJeMLIX B npe.neJiax
KOMIIeTeHIUIH 3a co6J110,neHHeM pa60THHKaMH ,[{OY, yqaCTByIOIIJ,HMH B ocym.ecTBJieHHH
npouecca nHTaHIDI 3aKoao.nareJILHLIX H HopMaTHBHo- npasoaLIX rucroa P B o6JiaCTH nHTaHIDI
)leTeH B ,[{OY' a TaK>Ke JIOKaJILHLIX aKTOB ,[{OY, BKJllOqag npHKa3LI no ,[{OY H pemeHIDI
ne.naroI'H'leCKHX COBeTOB.
I .4. Pe3yJILTaToM KOHTpoIDI .RBIDieTCJI aHaJIH3 H np11m1me ynpasJieaqecKHX pemeuHH: no
COBepmeHCTBOBaHHIO opraHH33.QHH H ynyqmeHIDI KaqecTBa IIHTaHIDI B ,[{OY.
I.5. Ilono:>KeHHe o6 a.n;MHHHCTpaTHBHOM KOHTpoJie opraHH3~HH H KaqecTBa IIHTaHIDI B ,[{OY
npHHHMaeTCJI Ha o6m.eM co6paHHH pa6oTHHKOB, HMelOIIJ,HM npaao BHOCHTh B Hero H3MeHeHIDI
H .nonoJIHeHIDI 11 yTBepJK,ZJ;aeTcJI npmca3oM 3ase.zzyiom.ero ,[{OY.

2. :QeJIL B

OCHOBHLle 18,ll,aqu KOBTpOJIH

2.1. UeJIL KOHTpOIDI: OIITHMH33.QHJI H Koop,nnH~IDI ,neJITeJILaocm acex CJIY:>K6 .nIDI
o6ecrreqeHIDI Ka'lecTBa IIHTaHIDI B ,[{OY, ocym.ecTBJIJ1eMM qepe3 cne.zzyioIIJ,He 3a.n;a'lH:
- KOHTpoJIL no HCIIOJIHeHHIO HOpMaTHBHO-TeXHffqeCKHX H MeTO~ecKHX ,ZJ;OKYMeHTOB
cauHTapaoro 3aKOHo,naTeJILCTBa P;
- BbUIBJieHHe HapymeHHH H HeHCIIOJIHeHHH npmca30B H HHLIX HOpMaTHBHO-IIpaBOBbIX aKTOB
,[{OY B qaCTH opraHH33.QHH H o6ecneqeHIDI KaqecTBeHHoro IIHTaHIDI B ,[{OY;
- aHaJIH3 IlpH'lHH, Jie:>KaIIJ,HX B OCHOBe HapymeHHH H npHID1me Mep 110 HX npe.nynpeJK,ZJ;eHHIO;

-aHaJIH3 H ou;eHKa ypoBIDI npoeccuoHanH3Ma nHu;, ~aCTsyromux B o6ecneqeHHH
KaqecTBeHHOro nHTaHIDl, no pe3ym.TaTaM HX npaKTMeCKOH ,ne.sITeJThHOCTH;
-aHaJIH3 pe3yJibTaTOB peaJIH3aIUffi npHKa30B H HHbIX HOpMaTHBHO-npaBOBLIX aKTOB ,ll;OY,
ou;eHKa HX 3eKTHBHOCTH;
- BblllBJJeHHe IIOJIO)KHTeJibHOro on1>rra B opraHH3au;HH KaqeCTBeHHoro IIHTaHIDl, c
nocne.nyromeH: pa3pa6oTKoii npe.nnoJKeHHii no ero pacnpoCTpaHemno;
- OKa3aHHe MeTo,nHqecKOH nOMOiu;H BCeM ~aCTHHKaM opraHH3au;HH npou;ecca IIHTaHIDI;
- COBepmeHCTBOBaHIDl MCXaHH3Ma opraHH3aIJ;IIH H ynyqmeHIDl KaqecTBa IlHTaHIDI B ,ll;OY.

3.0praHHlaQBOBBble MeTOAbl, Btmbl u topMbl KOHTpOJHI

3.1. Kmrrpom. ocymeCTBJUieTCJI c
-

H3~eHHe

ucnoJib3oBaHHeM cne.nyro~ MeTo,nos:

,llOKfMeHTau;HH;

-o6cne.noBaHHe o61>eKTa;
- Ha6nio.neHHe 3a opraHH3au;HeH: npoH3BO.LlCTBeHHoro npou;ecca H npou;ecca nHTaHIDl B
rpynnax;
- 6ece.na c nepcoHanoM;
- peBH3IDl;
-HHCTpYMeHTaJibHbrli MeTO,ll ( c HCIIOJib30BaHHeM KOHTpOJibHO-H3MepHTeJibHb1X npH60poB) H
HHbIX 'IlpaBOMepHbIX MeTO,llOB,

cnoco6cTByro~ ,llOCTHJKeHHIO u;eJIH KOHTpoJIJI.

3.2. KoHTpOJJb ocymecTBJUieTC.SI B BH,ne nnaHOBbIX HJIH onepaTHBHbIX nposepoK.
3.3. IlnaHOBbie npoBepKH ocymeCTBJUllOTC.SI B COOTBeTCTBHH c

ynep)J(')l;eHHhIM 3aBe.nyromHM

IIJiaHOM-rpaHKOM Ha ~e6Hbrli ro,n. Ilnaa-rpaHK a,llMHHHCTpaTHBHOro KOHTpOJUI 3a
opraHH3aIU1eii H KaqecTBOM IlHTaHH.SI pa3pa6aTbIBaeTCH c ~eTOM IlporpaMMbI
npoH3BO,llCTBeHHOro KOHTpOJUI 3a co6mo.neHHeM C8.HHTapHLIX rrpaBHJI H BbIDOJIHeHHeM
CaHHTapHO-IIpoTHB03IlH,lleMHOJIOrMeCKHX ( npoHJiaKTMecKHX) MeponpIDimH H ,ll.OBO,nHTC.SI
.no cBe.neHH.SI scex TI.JieHoB KOJIJieKTHBa nepe.n HaqanoM ~e6Horo ro,na.

3.4. HopMHpOBaHHe H TeMaTHKa KOHTpOJIJI HaxO,nHTC.st: B KOMneTeHu;HH 3aBe.nyromero ,ll;OY.
3.5. OnepaTHBHble npoBepKH npoBOJUITC.st: c u;em.10 no~eHrui: HHopMau;HH o xo.ne H
pe3yJibTaTax opraHH3aIJ;HH IlHTaHIDl B .[(OY. Pe3yJibTaTbl orrepaTHBHOro KOHTpOJUI TpefiyroT
onepaTHBHOro BLIIIOJIHeHH.SI Ilpe,nJIOJKeHHH H 3aMeqaHHii, KOTOpbie C,ll.eJJaHbl npoBepHIOmHM B
xo.ne

H3~eHH.SI

oonpoca rrpoBepHIOiu;HM.

3.6. Ilo COBOK)1IIHOCTH BOIIpoCOB, IlO,lJ.JleJKaiu;HX npoaepKe, KOHTpOJib no opraHH3au;HH IIHTaHH.SI
B ,ll;OY npoBO,nHTC.SI B BH,JJ,e TeMaTHqecKOH npoBepKH.

4. OcuoseL1e npasuJia
4.1.

A,nMHHHCTpaTHBHbIH KOHTpoJib opraHH3au;HH H KaqecTBa IIHTaHIDl ocymeCTBJUieTC.SI

3aBeJJ.yromHM .[(OY, Me,ll.HIJ;HHCKOH ceCTpOH, cornaCHO ynepJK,ll.eHHOMY IIJiaHy KOHTpoJUI HJIH
B COOTBeTCTBHH c npHKa30M 3aBeJJ.yromero ,D;OY.

4.2. ,[(JUI ocymeCTBJJeHIDI HeKOTOpLIX BH,il,OB KOHTpOJUI MOryT 6b1Tb opraHH30BaHbl
cneIUiaJibHbie KOMHCCHH, COCTaB H IIOJIHOMO'qIDI KOTOp.bIX onpe,ll.eJIHIOTC.SI H YTBepJK,ll.aIOTC.SI
npHKa30M 3aBe.nyromero ,ll;OY. K ~acTHIO B pa6oTe KOMHCCHeH, B KalleCTBe Ha6mo,neHHH,
MOryT npHBJieKaTbC.st: TI.JieHbl po,nHTeJibCKOro KOMHTeTa H ne.narorn1IecKoro COCTaBa. YqacTHe
qneHOB npocoI03HOro KOMHTeTa .[(OY B pa6oTe KOMHCCHH HBJUleTCB OOB3aTeJibHbIM.

4.3. JIHu;a, ocymecTBJIHIOiu;He KOHTpOJib Ha I1Hme6n0Ke ,ll.OJIJKHbl 6.bITb 3,nOpoBbIMH,
npome,nmHe Me,ll.Hu;HHCKHH OCMOTp B COOTBeTCTBHH c .neilcTByromHM npHKa30M H

HHCTp)'KUIDIMH. OrneTCTBeHHOCTb 3a BbIDOJIHeHHe HRCTomu,ero rry1ncra IlonmKeHHSI
so311araeTcR Ha Me.IJ:HnHHCIopManHIO,

H3yqaTh .l(OK)'MeHTanHIO, OTHOC.sII.IzyIOC.sI K BOIIpocy IlHTaHHR 3apaHee.

4.6. IlpH 06Hapy>1 B qacTH
opraHH3anHH IIHTaHHSI BOCIIHTaHHHKOB JJ:OY, 0 HHX coo6i.u;aeTC.sI 3aBe.nyroi.u;eMy JJ:OY.

s. Coi:.ep*8HHe D pacnpe,lleJJeHue BODpOCOB KOBTJ>OJIB
5.1. Co.n;epiKaHHe KOHTpOIDI onpe.n;eIDieTCSI cne.nyroI.u;HMH so11pocaMH:
- KOHTpOJlb 3a panuoHOM H peiKHMOM ITHTaHHSI;
- KOHTpoJlb 3a BbIDOJIHeHHeM HOpMaTHBOB 110

IlHTaHHSI;

- KOHTpOJib .ZJ:OK)'MeHTanHH no BOIIpOCaM caHHTapHH, rHrHeHDI, TCXHOJIOrHH rrpoH3BO.ZJ:CTBa,
pe3)'JlbTaTaM 6paKepaiKa, eiKe.l(HeBHDIX MC.ZJ:HJ.lHHCKHX OCMOTpoB pa60THHKOB IIHI.u;e6JIOKa;
- KOHTpOJlb cpoKOB rO.l(HOCTH H ycJIOBHH xpaHeHHSI IIpo.nyKTOB;
- KOHTpoJib TeXHOJIOrHH rrpHroTOBJieHHSI ITHI.u;H;
- KOHTpOJlb IIOTOq}IOCTH TeXHOJIOrHlieCKHX rrponeccoB;
- KOHTpOJlb roTOBOH rrpo.nyKnHH;
- KOHTpoJlb CaHHTapHO-TeXHH11eCKOro coc;romHSI IlHI.u;e6JIOKa;
- KOHTpoJlb 3a CaHHTapHbIM co,nepiKaHHe H CaHHTapHOH o6pa6oTKOH npe.n;MeTOB npoH3BO.l(C
BeHHOro OKp)'iKCHHSI;
- KOHTpOJib 3a COCTOSIHHeM 3.l(OpOBb.sI, co6J110,n;eHHeM rrpaBHJI JIHCJHOH rHrneHbI 11epc0Hana,
rurneHH11eCKHMH 3Ha.HH.sIMH H HaBhIKaMH 11epc0Hana I1HI.u;e6110Ka;
- KOHTpoJlb 3a npHeMOM IlHI.u;H .D;eTbMH;
- KOHTpoJib 6yxranrepcKOH .D;OK)'MeHTanHH;
- KOHTpoJlb BbIDOJIHeHHSI M)'HHI(HilaJlbHblX KOHTpRKTOB Ha IIOCTaBKy npo.nyKTOB IlHTa.HHSI.

5.2. Bonpochl KOHTpOIDI, nepHO.IJ:H11HOCTb H <}>opM1>1 npe.n;ocTaBJieHHSI pe3)'JlbTaToB no
K~HTpoJllO

KalieCTBa IIHTa.IIHSI pac11pe,n;eID110TCH MeiK.ny KOHTpOJIHpyIOI.u;HMH cne.n;yroI.u;HM

o6pa30M ( CM. IlpHJIOiKeHHe .N2

1)

5.3. O<}>opMJieHHe H npe,nOCTaBJieHHe pe3)'JlbTaTOB KOHTpoIDI ocyi.u;eCTBIDieTCH B COOTBeTCTBHH
c IlonoiKeHHeM 0 BHyTpeHHCM KOHTpOJie JJ:OY.

6. ,ll;oicyMeeTanuB
6.1 . .llOK)'MeHTanHH Me.IJ:HUHHCKOH CCCTpbl ,nJUI KOHTpOIDI 3a Ka11ecTBOM IIHTa.IIHSI:
- npHMepHoe 10-TH ,ZUICBHOe Memo;
- TeXHOJIOI1111ecme KaPThI;
- BC.ZJ:OMOCTL aHaJIH3a HCIIOJlb3)'CMOro aa6opa npO.nyKTOB 3a He,neJllO;
- iK)'pHaJI 6paKepaiKa roTOBhIX 6J110.n;;
- HaKOIIHTeJlbHDie Be,l(OMOCTH eiKe.l(HeBHOrO yqeTa IlHTaHHSI ,n;eTeii;
- iK)'pHaJI BH3)'aJlbHOro rrpoH3BO,l{CTBeHHoro KOHTpoIDI IlHI.u;e6JIOKa;
- rnrueaH11ecKHH: iK)'pHaJI nepcoHana IIHI.u;e61101ca;

- Me'AffuHHcKHe KHH:>KKH nepcoaana (e.znmoro o6pa:n.i;a);
- iK)'pHaJI asapHHHbIX CHT)'auirli;

6.2. ):(OK)'MeHTHDie KOH'IpaKTbl Ha no CTaBKy npo,zzyKTOB IIHTaHIDI;
- e)l(e,ru1eBHOe MeHIO-'Ipe60BaHHe;
- aKTbl CIDITIDI OCTaTKOB npO,zzyKTOB IlHTaHIDI.

6.3. ):(oK)'MeHTauIDI KJia,LlOBIIUlKa no KOH'IpOJilO Ja KaqeCTBOM IlHTaHIDI:
- )l{ypHan npHXo.na - pacxo.na npOJlYKTOB;
- iK)'pHaJI KOH'IpOIDI cpoKOB peaJIH3auHH npOJlYKTOB;
- iK)'pHaJI peaJIHJauHH CKOponopnIIIJ;HXCB npo.nyKToB;
- iK)'pHaJI BXO)lHOro KOH'IpOIDI IIHID;eBblX npo,zzyKTOB, npOH3BO)lCTBeHHOro CblpMI H KOH'IpOIDI
.llOK)'MeHTOB, IlO.llTBep)l()laIOIIUfX KaqecTBO H 6e3onaCHOCTb IIHID;eBblX npo.n}'KToB;
- iK)'pHaJI pemc'IpaUHH TeMnepaTypHO-BJia)l(HOCTHOro pe)l(HMa B CICJia,LlCKHX IlOMem;eHHBX If.
XOJIO)lWThHHKax;

4